5 Hot Bicolano -rätter att prova i Albay (Sili Ice Cream ingår!)

Det finns många heta och kryddig grejer i det senaste av avsnittet av Scenezoned.

Den andra delen av Globe Studios reseshow innehåller YouTube Vlogger Wil Dasovich som går på vad de kallar den “hetaste vägresan på Filippinerna”, och prövar de spicaste rätter som provinsen Albay har att erbjuda.

Videon börjar på en Sili (Chili) gård, där Will hade ett prov av två typer av chilipeppar som fick honom att gråta på nolltid. Han börjar sedan matresan! Här är en snabb sammanfattning av de fem rätter som han har provat (och haft) i videon och var man hittar dem. För mer information och för att ha en bra bild av hur det är att prova dessa, titta på videon ovan.

Vad behandlas i den här guiden?

1. Pinangat av Zeny’s
2. Pancit Bicol Express av Balay Cena Una
3. Pasta Bicolandia av Jasmine Restaurant
4. Bicol Express efterrätt av Lilas
5. Sili -glass vid 1: a kolonialgrillen

Fler tips på YouTube ⬇ Relaterade inlägg:

1. Pinangat av Zeny’s

Adress: Gapo, Camalig, Albay

Pinangat är en kokosmjölkbaserad maträtt med taroblad, kött och chili.in Manila och Tagalog-regioner, det kallas “Laing.” Bicols version har förvånansvärt massor av chili.

2. Pancit Bicol Express av Balay Cena Una

Adress: F. Lotivio St. Bgy. Bagumbayan, Daraga, Albay

Bicol Express är en Bicolano -maträtt som har blivit så populär över hela landet, du kan faktiskt hitta den på filippinska restauranger och karinder i hela landet. Det är ett konstigt namn för något så läckert! Även om det är en kötträtt belyser den två av Bicols mest älskade ingredienser: kokosmjölk (Gata) och chili. Blanda med den ännu mer allestädes närvarande pancit så kommer du att ha Pancit Bicol Express, bästsäljaren på Balay Cena Una.

3. Pasta Bicolandia av Jasmine Restaurant

Adress: The Oriental Legazpi, Taysan Hill, Sto. Niño Village, Legazpi City.

Det är fortfarande Bicols favorit gastronomiska glädje men den här gången toppar spaghetti-nudlar som lägger till en italiensk fusionsvridning till det! Serveras på Oriental’s Jasmine Restaurant.

4. Bicol Express efterrätt av Lilas

Adress: Lila Restaurante and Banket Hall, Polangui, Albay

Men vår favoritdel i klippet är efterrätten! (Nej, inte Wil. Vi menar den verkliga efterrätten!) Först upp är Bicol Express efterrätt, som i princip är kokosmjölksmakad glass toppad med Bagoong! Det är en konstig idé men det fungerar om du frågar Wil. “En salt, fiskig smak i min glass, men jag gillar det,” utropar han efter att ha haft sin första sked.

5. Sili -glass vid 1: a kolonialgrillen

Adress: Villa Amada Building, Rizal St. Sagpon, Daraga, Albay

Lika udda är “Sili Ice Cream”, som kommer i olika kryddsnivå. “Det här är en nivå 3 -glass, desto spiciest finns det,” säger han innan han gräver in. “Det är coolt men det är kryddig! Det är som en oxymoron! ”

Fler tips på YouTube ⬇

Relaterade inlägg:

El Nido, Palawan: Att få vänner på Payong-Payong Beach

Cafe Milflores: Var man kan äta i Batangas City, Filippinerna

Cafe by the Ruins: Where to Eat i Baguio City, Filippinerna

6 Populära restauranger i El Nido, Palawan, Filippinerna

7 unika halo-halo-versioner runt Filippinerna

Leverans av mjölkte: Öppna grenar av Moonleaf, Coco, Happy Lemon, Gong Cha & mer!

Tokyo Tokyo Frozen Packs + List med grenar öppna för leverans

Sushi bakar leverans + hur man beställer (Metro Manila)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *